大維富美饌

Throughout the seasons, the Grand Véfour’s menu is updated, while keeping all of Guy Martin’s classic recipes


美味昇華之珍饈

身為大維富的美食藝術家,紀馬丹饒富詩意、細致又慷慨的烹調將讓您於美食歡愉的路徑上悠遊暢行。 每道佳餚俱是傳統伴隨現代的夢幻發現。



饒富詩意、細致又慷慨的烹調藝術

揉合傳統與現代

熱情洋溢、自學而成的薩瓦之子 紀馬丹對所有事物皆興趣盎然並從中汲取靈感來源:旅行的回憶、顏色、感覺、味道,一切的一切都啓發他創造出充滿樂觀氣質的獨到美味經典配方。