- Le Grand Véfour -
Un restaurant gastronomique à Paris

guy martin

Le Grand Véfour
Un restaurant gastronomique au coeur de Paris

Joyau de l'art décoratif du XVIIIe siècle, le Grand Véfour est le haut lieu gastronomique de la vie politique, artistique et littéraire de Paris depuis plus de 200 ans.

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OUVERTURE / FERMETURE LE GRAND VEFOUR

A notre chère clientèle, Nous sommes heureux de vous accueillir dorénavant du mardi au samedi. Vous pourrez également profiter de notre toute nouvelle terrasse pour le déjeuner, l'après-midi, à l'happy-hour et au dîner. Nous vous informons également que le restaurant sera fermé du 1er au 22 août. Dans l'attente de vous retrouver pour une nouvelle aventure culinaire, à bientôt!

Un lieu chargé d’histoire

Transcende les époques

Le Grand Véfour

Chaque plat où se mêlent tradition et modernité est une découverte et une incitation aux rêves que vous partagerez.

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La cuisine

Guy Martin s'émerveille de tout et nourrit son inspiration a des sources aussi diverses qu'étonnantes : souvenirs de voyages, couleurs, senteurs, sensations, émotions, lui inspirent des recettes classiques mais inventives et gaies aux associations goûteuses et aux saveurs délicates.

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Un lieu chargé d’histoire

De 1784 à aujourd’hui, du Café de Chartres au Grand Véfour, découvrez l’histoire de l’un des tout premiers restaurants gastronomiques.

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Les Maisons de Guy Martin


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Le Blog de Guy Martin

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I love Paris

Au fil des saisons, la Carte du Grand Véfour est changée tout en conservant les classiques de Guy Martin