- Le Grand Véfour -
Un restaurant gastronomique à Paris

guy martin

Le Grand Véfour
Un restaurant gastronomique au coeur de Paris

Joyau de l'art décoratif du XVIIIe siècle, le Grand Véfour est le haut lieu gastronomique de la vie politique, artistique et littéraire de Paris depuis plus de 200 ans.

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REOUVERTURE LE GRAND VEFOUR

A notre chère clientèle, Nous serons heureux de vous accueillir à partir du mercredi 19 mai, pour une nouvelle offre de restauration. En effet, Le Grand Véfour sera dorénavant ouvert du lundi au dimanche, toute la journée, dès 7h30. Plus de détails à venir. Pour vos réservations, sachez qu'il y aura une permanence téléphonique du lundi 10 mai au vendredi 14 mai (sauf le 13), ainsi que lundi 17 mai, de 10h à 16h. Dans l'attente de vous retrouver pour une nouvelle aventure culinaire, à bientôt!

Un lieu chargé d’histoire

Transcende les époques

Le Grand Véfour

Chaque plat où se mêlent tradition et modernité est une découverte et une incitation aux rêves que vous partagerez.

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La cuisine

Guy Martin s'émerveille de tout et nourrit son inspiration a des sources aussi diverses qu'étonnantes : souvenirs de voyages, couleurs, senteurs, sensations, émotions, lui inspirent des recettes classiques mais inventives et gaies aux associations goûteuses et aux saveurs délicates.

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Un lieu chargé d’histoire

De 1784 à aujourd’hui, du Café de Chartres au Grand Véfour, découvrez l’histoire de l’un des tout premiers restaurants gastronomiques.

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Les Maisons de Guy Martin


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I love Paris

Au fil des saisons, la Carte du Grand Véfour est changée tout en conservant les classiques de Guy Martin