Photo de Guy Martin Photo du grand Véfour

Guy Martin- Un chef étoilé

Fils de Savoyard, autodidacte et homme de passion, Guy Martin.

Guy Martin s'émerveille de tout et nourrit son inspiration a des sources aussi diverses qu'étonnantes : souvenirs de voyages, couleurs, senteurs, sensations, émotions, lui inspirent des recettes classiques mais inventives et gaies aux associations goûteuses et aux saveurs délicates.

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Le Grand Véfour- Un restaurant gastronomique à Paris

« Joyau de l'art décoratif dit XVIIIe siècle

Dans un écrin - Les jardins du Palais-Royal - Le Grand Véfour est le haut lieu gastronomique de la vie politique, artistique et littéraire de Paris depuis plus de 200 ans. »

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Les Maisons de Guy Martin